于都草鞋在中国起源很早，历史久远，可算是中国人的一项重要发明。它最早的名字叫“扉”，相传为黄帝的臣子不则所创造。

　　于都打草鞋制作技艺。肖继岳 摄

　　于都草鞋的制作比较简单，工具有木槌、腰带、弧形的腰杆、撬耙、撬棍、码子、草鞋耙、木凳、稻草、黄麻等，工具准备好后，开始打草鞋：用黄麻揉成粗绳、细绳，再选择长而坚韧的稻草洗净、晾晒并用锤子捶松软，用草鞋耙勾住木凳前端。准备就绪，人跨坐在木凳中间，用腰带从腰后往前套住腰杆，再用腰杆中间的铁丝钩钩住麻绳，麻绳的另一端套在草鞋耙上，这就可以开始编织草鞋了。先打鞋草鼻，再打草鞋身，最后打草鞋跟。打到适当的位置，还要添上草鞋眼和耳。打时双手将原料搓紧，从左向右、又从右向左，如穿梭一般，一股一股地打上去。打上二寸光景，就用撬耙和草鞋耙配合打紧，同时用木槌敲打草鞋边。但不可用力过大。若力气大于绳索承受量，即会断裂，那就麻烦了。打好后取下在石头上锤软，最后用剪刀修整一下即可。

于都打草鞋制作技艺。肖继岳 摄

　　于都草鞋既利水，又透气，轻便，柔软，防滑，而且十分廉价，还有按摩保健作用。特别是夏天走长路，穿上草鞋清爽凉快，软硬适中，步履敏捷，两脚生风，给人一种惬意感；雨天穿着它，既透水，又防滑；冬雪天内穿一双棕袜子，外套满耳子草鞋，既保暖，又防滑，如遇冰溜子上路，再套上铁制的脚码子，就方保无事。

　　(资料由赣州市文化广电新闻出版局提供)